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Diner croisière de la Saint-Sylvestre et animation magie à bord du bateau HERMES II
3h00 de croisière
Départ à 21h30 jusqu'à 00h30
3h00 de croisière
Départ à 21h30 jusqu'à 00h30
Un réveillon magique à bord du bateau HERMES II !
Vivez un dîner croisière de la Saint-Sylvestre unique à bord du bateau Hermès II et offrez-vous un Réveillon magique au fil de l’eau ! Profitez d’une soirée exceptionnelle pour célébrer le 31 décembre à Lyon, entre gastronomie, spectacle et ambiance féérique.
Savourez un menu de Réveillon préparé à bord par notre Chef tout en admirant Lyon by night depuis la Saône. Pendant votre dîner, laissez-vous surprendre par l’animation de notre magicien Enzo Stark, qui passera de table en table pour vous émerveiller avec ses tours de magie et créer des moments inoubliables.
Réservez votre Réveillon magique sur le bateau Hermès II et vivez une expérience festive, élégante et pleine d’émotion.
Un menu adapté à l'age des enfants vous sera proposé à bord
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1 verre de soft au choix
Coupe de Champagne et agréments salés
MISE EN BOUCHE
Chips de magret de canard fumé et crémeux d’haricot sur un blini de sarrasin
Chips de magret de canard fumé et crémeux d’haricot sur un blini de sarrasin
ENTRÉE CHAUDE
Tourte de ris de veau et morilles, servie tiède, sauce crème au vin jaune
PLAT DE LA MER
Filet de bar cuit sur la peau, légumes racines glacés au beurre,
fumet marin aux œufs de truite et salicorne
PLAT DE LA TERRE
Filet de canette rôtie, millefeuille croustillant de pommes de terre, sauce beaujolaise
FROMAGE
Demi-St Marcelin de la mère « Richard » - salade fraîche parfumée à l’huile de noix
DESSERT
Entremet Paradis : croustillant chocolat au citron vert, mousse mangue et crème coco
VINS
2 verres de vin / pers (12cl)
1 coupe de Champagne à minuit
Café et eaux
Le menu est susceptible d'évoluer en fonction des approvisionnements
Le menu est susceptible d'évoluer en fonction des approvisionnements
Coupe de Champagne et agréments salés
MISE EN BOUCHE
Chips de betterave et crémeux d’haricot sur un blini de sarrasin
ENTRÉE
Velouté de panais, œuf poché, crème d’ail noir,
brunoise de morilles, croûtons dorés et herbes fraîches
PLAT
Ravioles de cèpe, crème de champignon,
éclats de noisettes torréfiées et huile de truffe
ET
Millefeuille de pommes de terre truffé et œufs en deux cuissons
FROMAGE
Demi-St Marcelin de la mère « Richard », salade fraîche parfumée à l’huile de noix
DESSERT
Carpaccio d’ananas, tartare de mangue, graines de grenade et sirop de verveine
VINS
2 verres de vin / pers (12cl)
1 coupe de Champagne à minuit
Café et eaux
Le menu est susceptible d'évoluer en fonction des approvisionnements
Option disponible sur réservation
Emplacement fenêtre garanti
Pour profiter de la meilleure vue sur la ville de Lyon, choisissez l'emplacement fenêtre !
20€/réservation
Lieu de RDV
Bateau HERMES II
Départ Quais de Saône
Embarquement : 13bis quai Rambaud - Lyon 2e
Ouverture des portes à 20h45 - croisière de 21h30 à 00h30
Fin de la soirée à 01h00
À partir de
139€
/personne