Nouvelle carte - Printemps Été 2020

Venez découvrir notre nouvelle carte à bord de l'un de nos deux bateaux restaurant: l'Hermes ou l'Hermes 2.

Le long des quais du Rhône et de la Saône, admirez les monuments emblématiques de la ville tout en dégustant un repas raffiné

Contactez-nous

04.78.42.96.81

Ecrire un mail

Nos engagements

leS MENUS

Menu Authentique

€

Afficher le détail

MENU AUTHENTIQUE

Cappuccino de petits pois à la menthe poivrée et chantilly fumée
ou
Tartare de saumon, mangues, avocats et tomates, vinaigrette passion

-

Pavé de lieu jaune poché au citron, gingembre et citronnelle, sauce coques,
crémeux de patate douce et poêlée de légumes
ou
Suprême de pintade roulé aux herbes,
cannelloni farci et légumes glacés

-

Gros macaron aux fruits de saison
ou
Tiramisu aux spéculoos et café
ou
Dôme miroir au chocolat noir Valrhona, croustillant praliné et fruits exotiques
ou
Le dessert du Chef

-

Option fromage 7€ / personne TTC
(Faisselle ou Assortiments de nos 3 fromages)

Les menus évoluent au fil des saisons et sont susceptibles d’être modifiés.

Menu Gourmand

€

Afficher le détail

MENU GOURMAND

Tarte fine de rouget mariné aux herbes, salade de fenouil acidulé et crémeux de céleri
ou
Cassolette de ris de veau, foie gras et pois gourmands, sauce porto

-

Carré d’agneau cuit en basse température, frites de polenta au parmesan, jus réduit au thym et légumes de saison
ou
Saint Jacques, gambas et coques façon Thaï, cannelloni de petit-pois et légumes glacés

-

Gros macaron aux fruits de saison
ou
Tiramisu aux spéculoos et café
ou
Dôme miroir au chocolat noir Valrhona, croustillant praliné et fruits exotiques
ou
Le dessert du Chef

Option fromage 7€ / personne TTC
(Faisselle ou Assortiments de nos 3 fromages)

Les menus sont fournis à titre indicatif et sont susceptibles d'être modifiés, au fil des saisons.

Menu Végératien

€

Afficher le détail

MENU VEGETARIEN

Crème de petits pois à la menthe poivrée

-

Assiette gourmande du potager, frites de polenta et crémeux de céleri

-

Desserts au choix sur la carte

Option fromage 7€ / personne TTC
(Faisselle ou Assortiments de nos 3 fromages)

Les menus évoluent au fil des saisons et sont susceptibles d’être modifiés.

Menu enfant (3 à 12 ans)

€

Afficher le détail

MENU ENFANT (3 à 12 ans)

Pâté en croute au cœur foie gras, bouquet de mesclun
ou
Salade de perles océane au saumon fumé, vinaigrette moutardée à l’ancienne

-

Pavé de lieu jaune poché au citron, sauce coques, polenta crémeuse à la coriandre et poêlée de légumes
ou
Nuggets de pintade maison, frites de polenta et légumes de saison

-

Dessert au choix sur la carte

-

Une boisson au choix

Les menus évoluent au fil des saisons et sont susceptibles d’être modifiés.

commentaires À bord

tarifs

Déjeuner croisière 2h30 & Menu Authentique : 50 €
Déjeuner croisière 2h30 & Menu Gourmand : 59 €

Dîner croisière 2h30 & Menu Authentique : 59 €
Dîner croisière 2h30 & Menu Gourmand : 69 €

Déjeuner croisière 5h30 & Menu Authentique : 69 €
Déjeuner croisière 5h30 & Menu Gourmand : 79 €

Tarif unique pour les enfants de 3 à 12 ans : 30 €

Réservation obligatoire sur le site web.
Départ assuré à partir de 20 participants.

déroulé de la croisière

Ouverture des portes à 20h00
Départ en croisière à 20h30 > Dîner servi à bord
Débarquement à 23h00

Découvrez nos autres croisières

Bateau Hermès II Dîner croisière 2h30

à partir de

59 € /pers

Lieu d'embarquement
13 bis Quai Rambaud, Lyon 2

Parcours
Quai du Rhône - Île Barbe - Confluence - Trajet retour
Bateau Hermès II Déjeuner croisière 2h30

à partir de

50 € /pers

Lieu d'embarquement
13 bis Quai Rambaud, Lyon 2

Parcours
Quai Rambaud - Vieux Lyon - Île Barbe - Confluence - Quai du Rhône - Trajet retour
Bateau Hermès Déjeuner croisière 5h30

à partir de

69 € /pers

Lieu d'embarquement
16 quai Claude Bernard, Lyon 7

Parcours
Quais du Rhône - Confluence - Vieux Lyon - Ile Barbe - Rives de Saône - Neuville-sur-Saône - Retour